Descrizione
Categoria: Grano duro Selezione
Codice Articolo: 05
Laboratorio di costruzione:
La Nuova Chitarra s.a.s.
Via Annunziata, 70
Giulianova (TE) – 64021
F05 – CALAMARATAØ 20 mm x 25 mm di lunghezza
Scheda tecnica
Ingredienti:
semola di grano duro, acqua.
Contiene allergeni: glutine.
Lavorazione:
pasta estrusa in stampi di bronzo, essiccata a bassa temperatura lentamente circa 15 ore.
Umidità:
12,5%
Aspetto:
lunghezza 25 mm, diametro 20 mm, colore giallo, porosa.
Conservazione:
conservare il prodotto in luogo fresco ed asciutto.
Tempo di conservazione:
24 mesi
Tempi di cottura:
6 minuti al dente, 7 minuti normale.
Confezionamento
Confezione scatola 500g:
sacchetto prolipopilene, termosaldato inserito in astuccio in cartone.
Confezione busta 500g:
sacchetto prolipopilene, termosaldato, rivettato(art.75) a cavallotto in cartoncino.
Confezione catering(vari pesi):
sacchetto prolipopilene accoppiato, termosaldato con etichetta adesiva.
Imballo:
Scatolone in cartone, per 12 “confezioni buste”, di dimensioni 36 cm x 24 cm x 30 cm.
Scatolone in cartone, per 12 “confezioni scatole”, di dimensioni 28 cm x 22 cm x 32 cm.
Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Valore energetico:
352 Kcal, 1493 Kj.
Grassi:
1,5 g, di cui saturi 0,3 g.
Proteine:
13,0 g
Carboidrati:
70,2 g, di cui zuccheri 3,4 g
Fibre alimentari:
2,9 g
Sodio:
0,004 g
